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关于煮蛋器塑料加热是否有毒的问题，主要取决于塑料的类型和质量。
1、市面上一些煮蛋器使用的塑料是食品级PP材质，这种材质耐高温，无毒无味，且不会对身体产生不良影响，在加热时，也不会释放有害物质。
2、如果煮蛋器的塑料不是食品级的，或者质量不佳，那么加热时可能会释放有毒物质，特别是在高温下，这些物质可能更容易释放出来。
使用煮蛋器时，要确保购买的是正规厂家生产的产品，并且使用的是食品级的塑料材质，如果不确定塑料的质量，最好不要长时间或多次使用，也建议在使用前仔细阅读产品说明，以确保安全。
至于煮蛋器都是塑料的会不会有毒，如果都是使用的食品级塑料并且正规生产，那么通常不会释放有毒物质，为了确保安全，仍然建议按照产品说明进行使用，并关注产品的质量和来源。
信息仅供参考，如有更多疑虑，建议咨询专业人士，在购买煮蛋器时，也可以选择金属或玻璃材质的产品，以确保更加安全健康，在日常生活中，也应注意食品安全和卫生，避免摄入有害物质。